Гони Монтес родился в Пуэрто-Рико, где он получил степень в области изобразительного искусства. Он начал свою карьеру в качестве научного иллюстратора, затем переехал в Атланту (США) для получения степени магистра в колледже искусства и дизайна Саванны. В настоящее время он работает в Джорджии над проектами, а также преподает уроки.